洛阳市食药监局工作人员使用“快检神器”进行食品检测　陈翔摄

　　洛阳市食品药品检验所工作人员正在做检测　陈翔摄

　　“小小箱子手中提，提到哪里检哪里，市场超市饭店里，秒出数据很便利。”这首顺口溜，说的是洛阳市食药监部门的快速检测设备。12月10日，在洛阳市高新区佳宝蔬菜批发市场，检测人员正在使用“快检神器”进行现场检查。

　　“我刚从农贸市场买回来的花菜，麻烦你帮忙检查一下，看农药残留超标了没有?”上午9点过，看到摆放在现场的快检设备，路过的居民纷纷拿出刚买好的蔬菜排队参与其中。

　　“咱们的食品安全快速检测箱可是个‘百宝箱’，里面装有几十种不同的试剂、试纸、仪器，可以针对不同的检测项目，方便又快捷，我们都叫它‘快检神器’。”洛阳市食品药品监督管理局工作人员李瑞平对记者说，以前，菜市场进行全面检查至少要花一整天，现在有了“快检神器”的助力，一上午就能完成了。

　　据了解，“快检神器”中的肉类水分检测仪几十秒就能够判定肉类是否注水，瘦肉检测卡五分钟之内就能判定肉类是否含有瘦肉精，农残检测卡十五分钟内就能判定蔬菜是否农残超标，白醋真伪、芝麻油纯度、葡萄酒真伪、豆浆生熟度、鸡蛋新鲜度等几十种食品安全指标也都可以通过不同的试剂盒快速检测出来。

　　将“快检神器”运用到日常监管的同时，洛阳市食药监局北关所的监管人员积极探索，带着“快检神器”走进社区、走进广场，使“快检神器”的使用效益最大化。监管人员将每月的8日、18日定为抽检工作日，带着“快检神器”和问卷走进社区，市民怀疑哪些食品有问题，监管人员可现场为他们检测。

　　据悉，今年，洛阳市食药监局为各基层所配备了快速检测设备，“快检神器”被灵活运用于日常监管中去，丰富了监管手段，提高了工作效率，用科技手段震慑了心存侥幸的不法分子。截至目前，洛阳市食药监局已开展重大活动保障40余次，牢牢守住了市民“舌尖上的安全”。记者王雪娜本报通讯员郭秩铭陈翔