由河南省农业厅支持，河南省茶文化研究会、河南省茶叶协会、河南省茶叶商会联合主办，广州市东华文化发展有限公司策划承办的“2018第十六届中国(郑州)国际茶业博览会”(以下简称第十六届郑州茶博会)将于2018年9月20——23日在郑州中原国际博览中心隆重举行。

　　第十六届郑州茶博会以贯彻落实国家“一带一路”战略，秉承“弘扬茶文化、促进茶流通、拉动茶消费、打造茶品牌”的办会宗旨，聚焦行业精英，展示企业形象，加强品牌宣传，拓展营销渠道，以强劲的发展态势和全方位的优质服务为广大茶企搭建中原地区茶文化交流和茶产业采购平台。

　　广东新会核心产区柑普茶企业组团参加本次郑州茶博会，同时新会柑普茶文化促进会与相关企业举办“新会柑普茶企南茶北上茗动中原”系列宣传推广活动，进一步拓宽新会柑普茶在中原地区的销售渠道和广阔市场。届时广大消费者有机会品尝正宗新会柑普茶，感受柑普茶的文化魅力!

　　新会既是“岭南三大古城”之一，也是自古闻名的“陈皮之乡”，此地处于潭江与西江之交，与出海口相接，由于潮水倒灌形成了独特的咸淡水融合的水质与独特的土壤。

　　而新会又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区，此五地属咸淡水交融的冲击平原，土壤有机质含量丰富，地理环境和气候都非常特殊，造就了这里柑果的出色品质。

　　著名呼吸病学专家钟南山的团队从2015年开始对新会陈皮(柑茶)进行研究，历时两年，其研究表明：新会陈皮(柑茶)能够有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。

　　除此之外，小青柑果皮中还富含柠檬烯等挥发油物质以及果酸、黄酮类等物质，恰当饮用能够改善慢性咽炎、感冒鼻塞、肝气郁结、消化不良等身体症状，起到促进降逆化痰、疏肝润肺的良效。其内含物质酚酸和川陈皮素也被证明是对人体代谢有促进作用的物质。

　　从小青柑茶整体的品质来看，“茶有茶味、柑有柑味，茶味与柑味融合好”，是优质小青柑茶的基本特征，茶必须是产于云南的优质普洱熟茶，茶质纯净细嫩，发酵工艺清洁良好，有一定陈化时间的，口感醇和顺滑，甜润无杂味、霉味;柑必须是产于新会的优质老树茶枝柑，柑果健康无病变，柑味浓烈辛香;同时，工艺是茶味与柑味融合的关键，小青柑茶汤的香气是否圆融，要看制茶者对于小青柑制作的把控。

　　小青柑茶融合了清醇芬芳的果香与醇厚甘润的茶香，浓郁的花果香与醇和的陈香相互吸收，糅合交融，显得清新可人而韵味无穷，口感清爽甘醇，香气高润，汤色红浓透亮，汤感细腻柔滑，回味中有清新的甜感，饮用后咽喉部位能明显地感觉到舒适与清凉。

　　第十六届郑州茶博会诚邀您亲临中原国际博览中心，共享精彩缤呈的中原茶文化盛宴，共沐中华千年茶文化春风。