回首望，中国酒业发展的黄金十年依然历历在目，但随着健康观念的提升，消费者在酒类方面的消费也开始以保健为前提，因此严重制约了酒行业的发展。在大健康潮流的强势引领下，中国酒业迎来了新一轮的发展契机，果酒成为引领中国酒业发展的新引擎。
事实上，提出“打造果酒中的国酒”，山东皇尊庄园山楂酒有限公司是非常有底气的，这种底气源于皇尊庄园的产区生态、酿造技术、生产规模和山楂的保健价值等四大核心优势。

1. 产区生态的底气。皇尊庄园位于风景秀丽、文化底蕴深厚的“国家历史文化名城”青州市，以国家地标产品“青州敞口山楂”为原料进行生产加工，具有不可复制的地理优势，这是酿出好果酒的先天条件。
2. 酿造技术的底气。皇尊庄园自成立以来，广纳人才，组建了一支高技术水平的研发团队，建有市级重点实验室一座，获得国家发明专利三项。皇尊庄园科研硕果累累，多项荣誉加身，为果酒行业的发展提供了科技硬支撑。
3. 生产规模的底气。皇尊庄园拥有2万平方米的高标准生产车间，并建有7000平方米的研发中心和3200平方米的地下酒窖，还配套有3万吨级的山楂冷冻保鲜库以及万亩的有机山楂果园，果园采用生态化管理，为酿造优质的的山楂干红创造了条件。
4. 山楂保健价值的底气。山楂中富含黄酮、有机酸等多种营养物质，其中，黄酮不仅有降血脂、降血压、降血糖的功效，还可以抑制嘌呤合成和代谢；有机酸则可以促进肠胃的运动，促进蛋白质的消化。而山楂干红最大限度的保留了山楂的营养成分，具有很高的营养价值。可以说，在四大核心优势的加持下，说山楂干红是“果酒中的国酒”可谓底气十足。而皇尊庄园也在倾力打造“果酒中的国酒”，通过市场化的手段，使得山楂干红的内在和外在都成为一瓶好果酒。